Ako ste ljubitelji dobre hrane, vina i kafe zavolećete Oslo. U Oslu postoje mnoga mesta gde se izvrsna hrana služi u jedinstvenom ambijentu i prijatanoj atmosferi. Osim norveške kuhinje, Oslo nudi izbor i svetskih poznatih kuhinja. Cene variraju od restorana do restorana, ali morate imate na umu da je Oslo jedan od najskupljih gradova na svetu. Mi smo izdvojili neke od najpopularnijih i najposećenijih restorana.
Restoran Maaemo - Jedini restoran U Norveškoj sa triMišelinove zvezdice! Maaemo je norveški ekskluzivni restoran sa visoko kvalitetnom hranom koja je napravljena samo od organskih i prirodnih sastojaka. Ovde ćete moći da probate meso, plodove mora, povrće, razne začine norveških proizvođača. Sveže namirnice besprekorna kuhinja ovog restorana sprema i servira kao umetnost. Prepoznatljiv po svojim izvanrednim ukusima, zahvaljući šefu kuhinje Esben Holmboe Bangu, inače poreklom iz Danske.
Za sve “old fashion” ljubitelje ali i za one koji uživaju u izvrsnim ukusima hrane, norveški restoran Engebret Café je nezaobilazno mesto za posetu. Meni je raznovrsan, u njemu imate veliki izbor morskih plodova, a jedan od specijaliteta kuhinje je divljač. Kuhinja je bazirana na klasičnim jelima iz Norveške od 1857 godine, a vinska karta obuhvata i neke vinarije drugih zemalja kao što je Francuska. Često poznate domaće i strane ličnosti braju ovaj restoran kao mesto sastanaka sa prijateljima.
Iako pričamo o nordijskoj zemlji, toplo preporučujemo posetu italijanskom restoranu Olivia. Još jedan restoran modernog izgleda, sa lepo uređenim ambijentom i visokim plafonima smešten je na više lokacij u Oslu (Aker Brigge, Tjuvholmen, Hegdehaugsveien, Østbanehallen i Egertorget). Mi preporučujemo Olivia u luci Aker Brygge i to je ujedno i prvi restoran Olivia koji je otvoren u Oslu 2006.godine. Svi su relativno slični, a jedina razlika je u tome što svaki od njih nosi duh nekog drugog grada iz Italije. Olivia u Aker Brygger inspirisana je gradom Napoli.
Ako u Oslu tragate za restoranom koji služi dobru ribu i morske plodove, Fjord je onda izbor za vas! Možete biti sigurni da je ovo mesto koje ima meni sa pažljivo izabranim i svežim sastojcima. Meni je promenljiv u skladu sa sezonama. Svake nedelje osoblje restorana traži način da pronađe novi uzbudljiviji meni kako bi svaki put kada dođete osetili neke nove ukuse hrane. Osoblje je izuzetno prijatno, a kuvari su pravi umetnici kada je pravljenje i serviranje hrane u pitanju.
Bićete u Oslu, u restoranu Hanami i na momenat ćete pomisliti da ste ipak u Japanu. Restoran sa japanskom kuhinjom, smešten u Tjuvholmenu će vas oduševiti. Spoj hrane i pića je jedinstven. Meni je kombnacija japanskog robataiakija, Izakaiaa i sushi bara. Jela se spremaju na drvenom uglju što hrani daje poseban ukus i svojstven samo japanskoj kuhinji. Pored hrane, japansko piće je nešto što morate probati. Ambijent restorana je moderan i elegantan, skoro ceo u staklu. Ne morate da sedite u restoranu, ovde možete naručeni hranu i za poneti.
