Metropol Parasol ili Seviljske pečurke (na španskom Setas de Sevilla) je jedna drvena konstrukcija izgradjena 2011. godine. Njen autor je nemacki arhitekta Jirgen Majer. Visina konstukcije koja podseća na pečurke je 26 metara. Pravi prvobitni naziv je Metropol Parasol. Ovo je najveća drvena konstrukcija na svetu. Izgradnja ovog arhitektonskog remek dela je sa sobom nosila i mnoge javne kontraverze zbog samog izgleda, troškova, kašnjenja u izgradnji.
Arhitekta je inspiraciju za izgradnju pronašao u svodovima seviljske katedrale i u drvetu fikusa koje se nalazi na trgu Plaza se Cristo. Ova struktura ima četiri nivoa. Prvi nivo (nivo 0) koji je podzemni je Antikvarijum u kom se nalaze rimski mozaici I mavarski ostaci koji su otkriveni na ovom mestu prilikom gradnje. Na prvom nivou se nalazi Centralna pijaca. Krov prvog nivoa je zapravo javni trg koji je pod otvorenim nebom i iznad kog se nalaze drveni suncobrani. Ovaj deo se koristi za odrćavanje raznih javnih dogadjaja. Na nivou dva i tri se nalaze panoramske terase sa restoranom sa kojih se pruza veoma lep pogled na Sevilju.
U XIX veku se na ovom mestu nalazila pijaca. Od 1990. godine je ovo zemljište bilo prazno i skroz neupotrebljivo, kada gradske vlasti odlučuju da na ovom mestu grade podzemni parking, sa pijacom iznad. Upravo tada su otkrivene rimske i mavarske ruševine iz doba Rimljana i doba Al Andalusa .Godine 2004 se opet javlja ideja da bi ovaj prostor nekako trebalo valorizovati. 26. juna 2005. godine sa pocetnim ulaganjem od 50 miliona eura je započeta izgradnja Metropol Parasol-a, a zavrsena je 2011. godine sa ukupnim od 100 miliona. Danas turisti, ljubitelji modernog dizajna posecuju Metropol Parasol, šetaju pečurkama koje su povezane metalnim mostovima.
