Grad kao što je Trondhajm, sa bogatom istorijom, prepoznatljiv po svojim lukama, treći po veličini u Norveškoj važi i za grad koji ima izvrsnu kuhinji i širok izbor restorana. Nekadašnji glavni grad Norveške, srednjovekovni Trondhajm će vam za sigirno pružiti hranu koja će probuditi sva vaša čula. Neki od restorana su dobili Mišelinovu zvezdicu. Pogledajte vodič dobrih restorana kroz Trondhajm i izaberite onaj koji je najpribližniji vašem ukusu. Svi gurmani će prepoznati kavlitet hrane, a u mnogim restoranima se služi tradicionlna hrana i to često sa lokalnim proizvodima.
Pekara Hevd Handverksbakeri, koju je vodio bivši norveški šampion u pečenju Emanuele Spreafico smeštena je u centru grada, na glavnom trgu Torvet. U prijatnoj atmosferi, sa puno stolova , pekara je idealno mesto za doručak, ručak i kafu, piće sa vama dragim ljudima ili čak I sami. Zašto da ne? Proizvode iz pekare možete nostit i sa sobom - za poneti. Pekara služi i jaja benedikt, čili rolnicu od jastoga i riblju čorbu, a preporuka je da probate kroasane punjene kremom od vanile. Psolije 16:00 časova, ova predivna pekara se zamenjuje sa picerijom UNA, koja pali svoju kamenu peć i služi ukusnu italijansku testeninu.
Resotran Kalas & Canasta Bistro na tripadivsoru pripada deveto mesto od ukupno 213 restorana koji se nalaze na sajtu. Mi vam preporučujemo restoran zbog usluge i njegove šarmantnosti I lokacije. Smešten u okrugu Bakklandet , na mestu gde je šesdestih godina Opština htela sve da sruši i da napravi autoput. Srećom do toga nije došlo, ovde je ostao najlepši kutak Trondhajma, sa kaldrmom , drvenim kućama iz 19.veka, romantičnim i živahnim ulicima, a Kalas i Canaste krasi upravo ovo mesto.
Hotelski restoran Speilsalen ili Sala sa ogledalima, veoma luksuznog izgleda sa raskošnim nameštajem, lepim lusterima i zidovima koje krase velika ogledala godinama unazad koristio se za bezbrojne razgovore uz dobre obroke. Međutim, danas ovaj restoran predstavlja jedan od najboljih restorana u Trondhajmu a i šire, sa najkvalitetnijom kuhinjom. Ovo je prvi restoran sa potpisom Christopher Davidsen-o, u hotelu Britannia, dobitnika srebrne medalje Bocuse dʻOr 2017 i svetkog prvaka među kuvarima. U Speilsalen-u doživećete neuobičajeno gastronomsko iskustvo, vrlo lako ćete se prepustiti ukusnom putovanju u najboljim sastojcima Norveške. Glavni sommelier Henrik Dahl Jahnsen četvorostruki je šampion Norveške za vinare i pobrinuće se da hrana dobije savršenu pratnju u čaši.
Karft Bodega - „Ne želimo da se zatvorimo u određeni koncept, već dopuštamo da nas inspirišu godišnja doba, putovanja, nostalgija, sećanja i iskustva koja smo imali“ - Tomas Borgan, glavni kuvar kompanije Kraft Bodega.Karft Bodega je moderan restoran sa pogledom na fjord. Enterijer mu čine drveni stolovi,drvene stolice, plave stolice za zlatnim dekorom, plafon sa zelenilom gde su okačeni lusteri- male sijalice i velike staklene površine što ga čini veoma svetlim i prozračnim. Cilj je da ljudi jedu sve što im se svidja, tako da ovaj restoran nema strogi a la carte meni već postoji nekoliko jela iz celog sveta, tako da možete navratiti na užinu, osmisliti svoj meni ili pustiti da vas kuvari iznenade. Svoje poverenje slobodno ostavite Kraft Bodeg-u, a obavezno napravite mesto za desert koji košta 10 €.
Vlasnica restorana Bula Neobistro, Renee Fagerhøi odrasla je na farmi i kao dete sanjala je o hrani koju nije mogla da ima u regionu Trøndelag. Otvorivši svoj restoran Bula Neobistro, svoje snove je pretvorila u realnost. Brzu hranu je učinila restoranskim tipom. Jela koja se serviraju u restoranu su primnamljiva, dobro kombinovana i lepo servirana, tako da ovdje možete da pojedete dmaću kobasicu sa hlebom i dodacima, topljeni sir u šolji sa krutonima za umakanje itd. Jela su puna ukusa, možemo reći da krše sva pravila dijatelne ishrane, često su slana i masna, ali kao takva odličnog su ukusna i uvijek zanimljiva. Ukoliko rezervišete sto ,u ponudi imate od 5 do 10 jela sa menija, ali ako svratite za šank dobićete manja jela i grickalice.
