Pršutijada u Mačkatu - Na pola puta od Užica ka Zlatiboru, na severoistočnim padinama Zlatibora, nalazi se selo Mačkat. Stari magistralni put vodi kroz selo sa oko 1000 stanovnika. Nadmorska visina od 850m i ruža vetrova čine ga savršenim za proizvodnju suhomesnatih proizvoda po kojima je čuven širom Srbije, ali i dalje.
Stanovnici Mačkata su razvijali i promovisali svoj trud i rad, i od suhomesnatih preradjevina proizvedenih ovde, ali i od samog sela, napravili jedinstven i uspešan brend.
U ovom selu se nalazi jedna od najstarijih crkava ovog okruga, crkva Svetog Ilije. Od 1809. do 1858. godine postojala je crkva brvnara, a 1859. godine sagradjena je nova crkva na mestu gde je bila nekropola stećaka koji su i korišćeni u izgradnji, a ostao je samo jedan koji se i sada nalazi u dvorištu crkve.
U Mačkatu se nalazi i jedna neobična za selo gradjevina – dvorac koji je sagradio ratnik Ratko Šopalović. Borio se u I svetskom i balkanskim ratovima gde je u bici na Kajmakčalanu zadobio povrede glave čija posledica je bilo slepilo. Prema predanjima, kralj Petar I Karadjordjević ga je poslao na školovanje u Francusku, kasnije mu bio kum na venčanju i pomagao u izgradnji dvorca kakac je Ratko video negde na Mediteranu pre nego što je oslepeo.
U Srbiji su kafane oduvek zauzimale značajno mesto u društvenom životu, a Mačkat ih ima najveći broj u odnosu na broj stanovnika. Nadaleko poznata po jagnjećem i prasećem pečenju je čuvena kafana „Bajo“ koju ni jedan pravi gurman neće zaobići.
Jedna od najposećenijih manifestacija ovih krajeva je i Pršutijada u Mačkatu gde za 2 dana oko 10 hiljada ljudi poseti ovo selo. Manifestacija je izložbeno-takmičarskog, ali i prodajnog karaktera, gde se svake godine oko 20 proizvodjača predstavlja i nadmeće kvalitetom goveđe i svinjske pršute, slanine, kobasice, čvaraka. Dodeljuju se nagrade i priznanja u više kategorija, a posebno je pohvalno što sve više omladine i žena učestvuje sa svojim proizvodima. Godinama unazad nagradu za najbolji kvalitet odnosi devojka iz ovog sela.
Posetioci mogu da probaju sve proizvode pre kupovine. Pršutijada se održava u februaru, traje 2 dana i pravi je doživljaj za nepce uživati u degustaciji proizvoda koji se izlažu.
Autor teksta:
Milica Popovic
Zainteresovani za smeštaj ili turu kroz Užice i okolinu me mogu kontaktirati na:
+381/ 642883099 (WhatsApp, Viber)
[email protected]
