Kao i svi Bosanci i Hercegovci,i Mostarci su veliki gurmani. Ako imate nekog od prijatelja, porodice ili poznanika i odete mu u posjetu prvo će vas počastiti fantastičnim mostarskim ćevapima i kilogramom luka uz njih (hehehe). Nezaobilazna je činjenica da je Mostar prepun raznih restorana, donera, ćevabdžinica i buregdžinica ali bezobzira na to svaki od njih je prepoznatljiv po nekom svom specijalitetu.
Kao i svi Bosanci i Hercegovci,i Mostarci su veliki gurmani. Ako imate nekog od prijatelja, porodice ili poznanika i odete mu u posjetu prvo će vas počastiti fantastičnim mostarskim ćevapima i kilogramom luka uz njih (hehehe). Nezaobilazna je činjenica da je Mostar prepun raznih restorana, donera, ćevabdžinica i buregdžinica ali bezobzira na to svaki od njih je prepoznatljiv po nekom svom specijalitetu. Hercegovci koriste razne začine slične ljutim sosovima ali u znatno manjoj količini. Oni ne zapržuju hranu da im je gušći saft već ostavljaju ga s puno vode. Razlikuje se od bosanske kuhinje iz tog razloga što Hercegovci više koriste povrće a Bosanci meso, naravno.
