Britanski na način ishrane oblikovan je pod uticajem ishrane Kelta, Rimljana, Vikinga i Normana tj naroda koji su naseljavali prostor današnje Engleske. Ne treba zaboraviti da je Britanija zemlja sa puno kolonija te su na ishranu uticale pojedine zemlje Afrike i Indije. Iz Amerike su stigli ćurka, pasulj, krompir,iz Indije začini, pirinač, dok su čaj i kupus došli iz Kine. U Engleskoj je voće dosta skupo kao i jaja i pojedini mlečni proizvodi jer ih sami ne proizvode već uvoze.
Engleski čaj - Kultura pijenja čaja u Engleskoj datira iz XVII veka, kada je čaj uvezen sa Istoka počeo da se koristi u svakodnevnoj upotrebi Britanaca. Čaj se pije za doručak i popodne. Sada je jedno od najpopularnijih pića u Velikoj Britaniji. Neka od najboljih mjesta za uživanje u ceremoniji engleskog čaja su londonski hotelu. Cena ispjanja čaja uz čuvene kolačiće je oko 30 funti. Iako se može činiti malo skupim, čaj uvek uključuje ukusna peciva, kiflice i sendviče.
Dinstani kupus sa slaninom - Dinstani kupus sa slaninom je predivno pretežno zimsko jelo koje ćete sigurni smo sa radošću spremati kod kuće. Sastojci 1 cela glavica kupusa, 110g dimljene slanine, očišćene i naseckane na kockice, 55g maslaca , 85 ml suvog belog vina , 2 kašike svežeg naseckanog peršina , 2 kašičice semena komorača , 2 kašike pavlake, so i sveže mleveni biber.
