Engleski čaj - Kultura pijenja čaja u Engleskoj datira iz XVII veka, kada je čaj uvezen sa Istoka počeo da se koristi u svakodnevnoj upotrebi Britanaca. Čaj se pije za doručak i popodne. Sada je jedno od najpopularnijih pića u Velikoj Britaniji.
Neka od najboljih mjesta za uživanje u ceremoniji engleskog čaja su londonski hotelu. Cena ispjanja čaja uz čuvene kolačiće je oko 30 funti. Iako se može činiti malo skupim, čaj uvek uključuje ukusna peciva, kiflice i sendviče.
Najpopularnije vrste čajeva uključuju Earl Grey, Darjeeling čaj, crni čaj sa cvetnom aromom, Assam čaj, jak crni čaj i poznati engleski čaj za doručak (kombinacija čaja od Assama i Cejlona). Iako u Londonu postoji beskrajan broj trgovina koje prodaju čaj, preporučujemo istu radnju u kojoj kraljica Elizabeta kupuje svoj čaj; Fortnum & Mason. Ovo je najveća prodavnica čaja u gradu, sa preko 60 vrsta čaja a nalazi se na centralnom mestu u gradu, u Pikadili cirkusu.
