Dinstani kupus sa slaninom je predivno pretežno zimsko jelo koje ćete sigurni smo sa radošću spremati kod kuće.
Sastojci
- 1 cela glavica kupusa
- 110g dimljene slanine, očišćene i naseckane na kockice
- 55g maslaca
- 85 ml suvog belog vina
- 2 kašike svežeg naseckanog peršina
- 2 kašičice semena komorača
- 2 kašike pavlake
- so i sveže mleveni biber
Otopite puter u velikoj šerpi. Dodajte slaninu i propržite 3-4 minute. Dodajte kupus i sve zajedno promešajte. Dodajte vino i dobro začinite. Pokrijte i lagano kuvajte 10 minuta dok kupus ne omekša. Umešajte seme komorača, peršin i slatku pavlaku i poslužite.
