Prva asocijacija na madjarsku kuhinju je obično ljuto, papreno i masno, ali Madjari su tim ukusima dodavali razne začine kako bi svima bilo taman po ukusu. Madjarska kuhinja je poznata po tradicionalnim jelima, obožavanim širom sveta, kao što su madjarski gulaš, madjarski kiseli kupus, madjarska ljuta salata, madjarski sos, riblji paprikaš i raznovrsna druga jela kao i slatke poslastice. Jedna od najpoznatijih deserta u ovoj zemlji je neodoljiva strudla sa makom i madjarske kiflice.
Vino Tokajac ili Tokaj, dolazi iz jedne regije koja se nalazi na severoistoku Madjarske. Raste na vulkanskom tlu, na nadmorkoj visini od 450 metara. Tokajac je jedan od najvećih simbola Madjarske i sinonim za DOBRO VINO. Tokajac se prvi put pominje daleke 1571. godine. U postupku proizvodnje vina Tokajac se spominje zrno groždja namerno zaraženo botritisom zbog neodoljive arome. Zrno koje je skroz sasušeno se bere samo komad po komad i nikako drugačije.
Čuveni madjarski poslastičar Jožef Doboš je stvorio jednu od najpoznatijih torti Madjarske i sveta, Doboš tortu. Doboš je bio vlasnik jedne od poznatih poslastičarnica u Budimpešti. Ne samo tortu i slatkiše, pravio je i prodavao sireve i porodična vina. Napisao je nekoliko knjiga recepata, izmislio razne sprave za pomoć u kuhinji, a samo zahvaljujući svom slatkom izumu- Doboš torti, postao je slavan.
