U Ljubljani ćete pronaći niz dobrih restorana sa vrhunskom uslugom i kvalitetno spremljenom hranom. Od tradiciolnih, lokalnih restorana, pa do svjetski poznatih kuhinja, od skupljih do nešto pristupačnijih , ali ono što je sigurno je da svaki od njih ima prijatan ambijent, izuzetno ljubazno osoblje i visok nivo usluge.
Ukoliko tragate za dobrim roštiljem i sveježim mesom pripremljenim sa puno pažnje i znanja u kulinarstvu onda je Restoran Čompa odličan izbor za vas.Jedan od omiljenih kod lokalnog stanovištva, smješten u blizini starog gradskog jezgra. Prelijepa atmosfera koja vlada starim ulicama, čini ovo mjesto još privlačnijim. Restoran „Čompa“ je pravi domaćinski restoran, na slovenski način. Vrsni kuvari Čompe važe za najbolje u Slovniji, smatraju ih ekspertima u svom poslu kada je priprema mesa I mesnih jela u pitanju.
TaBar je restoran gdje ćete uživati u dobroj hrani, vrsnim vinima I bićete okruženi srećnim ljudima a atmosfera će bit opuštena u veoma prijatnom ambijentu. „Najuzbudljivija kuhinja u Ljubljani i divno mesto za upoznavanje raznolikosti slovenačkih vina.“ - Falstaff. Ovo je restoran gdje se jedu tapasi inspirisani Slovenijom. Nalazi se na listi od 50 svijetskih najboljih tapas restorana-barova. Poznato je da je ljubav, tamo gdjeje dobra kuhinja, a upravo je to princip po kojem ovaj restoran radi je “LJUBAV”. Ljubav prema hrani, prema sastojcima, ljubav prema lokalnim proizvodima, ljubav prema sviježim i zdravim sastojcima I na kraju ljubav prema poslu koji rade sa velikom posvećenošću.
Restoran Sorbara Steak House se kao prvo može pohvaliti sa lokacijom na kojoj se nalazi, uz rijeku Ljubljanicu, gdje se gradska buka ne čuje, samo šum rijeke. Restoran posjeduje veliku baštu, koja je savršena za večere bilo kojeg tipa pored rijeke. Ovdje nije obavezna rezervacija, samo da ima dovoljno mjesta. U toku ljetnje sezone je teško naći mjesto, ali možda budete imali sreće. Zaista je pravo uživanje imati obrok na ovom mjestu ili popiti piće sa dragim ljudima, a nekad I sami, što da ne? Nij lokacija samo ta koja privlači brojne goste, već I odlična hrana koja je na veoma dobrom glasu. Isprva se ovaj restoran bazirao na služenju pljeskavica i burgera, da bi se proslavio fenomenalnim biftecima.
Sato Bento je mali restoran iz dalekog Japana, a za ljubitelje japanske kuhinje. Čak i Japanci kada posjete Ljubljanu, obavezno svrate u „svoj“ restoran i hvale ga na sva zvona. „Kao u Japanu“, kažu. Restoran nije luksuzno uredjen, ali je ukus japanske hrane koja se ovdje sprema veliki luksuz. Obavezan suši, palačinke sa ribom, pasta sa plodovima mora na japanski način, japanske čorbe i supe.. sve u svemu neobičnost i raznovrsnost jela je ono što „Sato Bento“ čini jednim od najposjećenijih restorana u Ljubljani.
Gostilna na Gradu čini da jedete kao kralj na jedan dan! Gostionica je smještena na vrhu zelenog brda, u zamku sa dugom istorijom. Služe se tradicionalna slovenačka jela na moderan način. Kuvari koriste organske sastojke , loklane proizvode, voće, povrće I meso se kupuje na ljubljanskim pijacama, a uz odličnu hranu, pićete najbolja slovenačka vina u Gostilna na Gradu. Pristup kulinarstvu je čista umjetnost. Ovdje ćete probati vrsnu kranjsku kobasicu, iseckani tartar od irvasa, piranski brancin sa kremom od brokolija za glavno jelo, dobre morske plodove, a sladoled od šljiva obavezno izaberite za desert.
