Argentinska kuhinja je raj za ljubitelje mesa. Na Argentinsku kuhinju je presudan uticaj imala Evropa, tačnije dve njene države, Italija i Španija. Iako se argentinski restorani nalaze širom sveta ipak se najbolja govedina može probbati samo u Argentini. Argentina je takođe poznata po jako dobrom crnom vinu pa vam preporučujemo da obavezno probate.
Fideos - testenina. Fideos je tipično italijansko jelo, tačnije prepoznatljiva punjena pasta. Uglavnom se priprema sveža testenina u koju se dodaje domaći umak od paradajza. Ono što je odlično jeste da u restoranima vi možete sami da odaberete koji preliv želite preko testenine. Možete takođe mešati ukuse kako biste došli do dobitne kombinacije. U ponudi su naravno mocarela, pršuta, rikota, spanać, različiti prelivi i sosevi. Ono što je zanimljivo jeste da je ovo jedno od retkih jela koje se ne puni mesom, već se prevashodno puni sirom i povrćem.
Dulce De Leche ili kolač od mleka. Ako bi trebalo da izaberete jedan kolač koji bi trebalo da probate dok boravite u Argentini onda je to Dulce De Leche. Dulce de leche u prevodu znači "slatkiš od mleka". Za pravljenje ovog kolača vam je potrebno kondenzovano mleko, a u kombinaciji sa šećerom stvara se gusta karamela. Potrebno je dodati malo vanile za jači ukus. Dulce de leche je popularni preliv preko sladoleda ili slatkog peciva. Često se dodaje slatkim empanadama kao dodatni sloj. Ne postoji neki određen način da se jede ova poslastica, možete preko peciva, sladoleda ili čak samo kašičicom, onako čist, i verujte nam uživanje je zagarantovano
Alfajores su argentinska verzija francuskih makarona. To su mali rolovani kolačići punjeni različitim punjenjima. Alfajores potiče od arapske kulture. Kad su Mavari putovali kroz Španiju, sa sobom su doneli ukusne alfajore recepte. Dok su Španci istraživali Argentinu, poneli su i kolačiće sa sobom. Alfajores može imati različita punjenja; slatki džemovi, mus, a mogu se puniti i sa dulce de leche. Argentinci vole jesti alfajores za doručak, desert i kao ukusne kolačiće uz kafu. Argentina zvanično je najveći potrošač alfajoresa na svetu.
Yerba Mate je tradicionalno piće. Potiče od biljke Yerba Mate, gorke biljke čiji plodovi rastu na drvetu koje može biti visoko do 15 metara. Plod ove biljke se kuva, kao čaj i sadrži visok koncentrat kofeina. Njegovi listovi se osuše, naseckaju, melju u fini prah i mešaju s vrućom vodom. Yerba mate može se kuvati i kao cijelo lišće. Tradicionalno se yerba mate poslužuje u posudi od drveta ili tikvi. Piće se ispija kroz metalnu slamku. Uobičajeno je deliti yerba mate s prijateljima i propuštati piće oko stola. To je društveno piće namijenjeno uživanju sa dragim osobama.
