OAXKEN KROG se bukvalno nalazi u šupi u brodskom dvorištu, koja je preuređena u jedan divni I sada eksluzivni restoran, na prelepom mestu uz obalu, na ostrvu Djuragarden. Iako je restoran osnovan 21 godinu prije preseljenja, na ostrvu Oaxen u južnom arhipealagu Stokholma. Restoran je zadržao svoju misiju i sa preseljenjem.
Služe samo hranu koja se može kupiti u Švedskoj, a vina kupuju isključivo iz odabrnih malih evropskih vinograda. Znaimljvio je da neke sastojke koje koriste u kihinji uzgajaju baš na Đurgardenu i određenim delovima Stokholma. Ovo je jedan od najbolji restorana u Stokholmu sa nordijskom kuhinjom, koji koristi sezonske arome, lokalnog porekla. Gosti mogu birati zmeđu 6 do 10 vrsta jela. U svakom jelu se može osetiti neko godišnje doba. Zbog jedinstvenosti ukusa, restoran je vlasnik jedne Mischelinove zvezdice.
Autor teksta
Maja Glavaš, diplomirani komunikolog. Radi u turizmu.
Kotakt: [email protected]; instagram stranica: travel_europe1
