Kad je tema hrana, raznolikost u Rio de Žaneiru je zaista velika, što nije iznenađujuće s obzirom na veliku imigrantsku populaciju Italijana, Španaca, Nemaca i Francuza ali i ljudi sa Istoka. A da ne govorimo o Portugalcima i Afrikancima koji su snažno uticali na Brazilsku kuhinju.
Bez obzira na vaš budžet u Riju ćete sigurno jesti dobro. Sveže tropsko voće pravilo je zdravog obroka. Uglavom se dan u Riju započinje sokom od različitog tropskog voća. Juice bar-ovi se nalaze u svakom kutku grada. Oni su najjeftinija i najbrža opcija za ceđeni, a ovde možete popiti cafezinho - jaku, crnu kafu.
Za vreme ručka super odabir je lokalni restorani "por kilo"- u pitanju je švedski sto sa svežim salatama, mesom i ribom sa roštilja, plodovima mora. Poslastičarnice su svakako deo gastronomske ponude ali u svakom slučaju mislimo da je bolje drćati se svežeg voća.
Za večeru možete izabrati neki od restorana u gradu. Restorani nude sjajan jelovnik za pristojan novac. Ukoliko treba da birate obrok u kom biste želeli dugo da uživate i da se počastite onda je to večera. Nekoliko tipičnih brazilskih jela koje možete probati su beiju, feijão tropeiro, vatapá, moqueca, polenta i acarajé.
