Lamin odrezak - U Argentini se uzgajaju i lame jer su pojedini delovi zemlje idealni za uzgoj lame. Mnogi smatraju da je lamino meso jako ukusno ali i zdravije od goveđeg mesa. Odrezak od lame ima visok nivo proteina i znatno manje masti od govedine. Najpopularnije jelo od lame je kazuela de lama ili varivo od lame.
Odrezak od lame polako se kuva i kombinuje sa krompirom i šargarepom. Jelo se takođe može kuvati u empanadama ili peći na roštilju i služiti samostalno. Lame ne samo da daju ukusno meso, već se njihovo krzno može koristiti za čarape, rukavice i šalove
photo credit: Kyle Mackie
