Coffee fest Sarajevo je festival kafe, čaja, čokolade i prateće opreme; nema dugu tradiciju, ali je privukao veliku pažnju u regionu pa i šire. Održava se od 2014 godine, a svake godine privlači sve izlagača ali i barmena koji učestvuju u takmičarskom dijelu programa.
Na festivalu izlagači iz Brazila, Hrvatske, Francuske, Grčke, Mađarske, Italije, Libana, Nizozemske, Poljske, Portugala, Tunisa, Turske, Srbije, Švicarske i Sjedinjenih Država, prezentiraju posjetiteljima osim najboljih ukusa i rituale ispijanja kafe.
Takmičarski dio je u dvije kategorije - Latte Art i Latte Art mega. U prvoj kategoriji takmičari treba da na šoljici izvuku jedan od tri osnovna motiva: srce, rosetu ili tulip. Druga kategorija kreativna, takmičari sami određuju motive i način serviranja. Za pobjednike su obezbjeđene novčene nagrade kao i nagrade sponzora. Mnogobrojne radionice i degustacije doprinose odličnoj atmosferi pa posjetitelji smatraju festival nezaboravnim iskustvom.
Za uživanje u okusima i ritualima ispajanja kafe treba da zahvalimo Papi Klimentu VIII.Obzirom da kafa dolazi s istoka a da je u to doba sve novo bilo zabranjeno i kafa je proglačena satanističkom.
Papa Kliment Vlll je kafu probao ,oduševio se i proglasio je legalnom.
Festival traje dva dana a obićno se održava 21-22 marta
Slogan Coffee festa je „kafa ti i ja“
Mjesto održavanja Cooffe festa kafe FACE
Ulaz na festival je besplatan
Radno vrijeme:
Od 12:00h do 21:00h
Autor teksta
Sabina Burić - naša dopisnica za grad Sarajevo
Kontakt: [email protected]
photo credit: Marco Secchi
